CUCUMI - Nuestro dulce sueño

Descripción de Mermelada según laRAE, 1.F.
"Conserva de membrillos o de otras frutas, con miel o azúcar."
SIMPLE ¿NO? Si CUCUMI mermeladas solo evocara esta descripción habríamos fracasado como artesanos mermeladeros. Las mermeladas caseras en pocas palabras son eso, pero para nosotros es calidez, frescura, amor, cariños de domingo por la mañana, desayunos tristes que te hacen reflexionar, desayunos múltiples con múltiples hijos, animales, y parejas, que despiertan lo mejor que hay en nosotros.
Realmente Cucumi es amabilidad, naturalidad y sobre todo y ante todo creatividad culinaria.  

AMAMOS LO QUE HACEMOS

En nuestra fábrica artesanal de mermelada CUCUMI GOURMET JAMS elaboramos mermeladas extra de fruta con un bajo contenido en azúcar natural. Toda la fruta es de la mejor calidad y está seleccionada bajo un riguroso criterio de conveniencia alimentaria para el elaborado de todas las líneas de producto que trabajamos. Nuestra mermelada está fabricada sin ningún tipo de conservante ni colorante artificial que pueda alterar el sabor genuino de cada fruto. Para nuestras fabricaciones NUNCA usamos PECTINAS AÑADIDAS. En nuestras etiquetas indicamos exclusivamente los compuestos que nuestras mermeladas llevan, Fruta, azúcar y en los casos que lo necesite, limón. NADA MAS. Esto se traduce en un producto de alta calidad y natural respetando los procesos de elaboración que antiguamente se realizaban para la producción de mermeladas, largas maceraciones, fuego y paciencia. Ello no exime para que todas nuestras mermeladas estén medidas bajo controles de sanidad que certifiquen que son mermeladas extra con un grado BRIX inferior al 60% y superior al 40% según normativa europea y un PH comprendido entre el 3.5 y el 4. Este proceso de fabricación, bajo los rigurosos controles que nuestros equipos de inspección de calidad llevan a cabo, garantizan que nuestras mermeladas puedan permanecer con un gusto y sabor inalterable durante dos a cuatro años. Nuestras mermeladas se presentan en tres formatos diferentes de 300gr, 150 gr y 35gr peso neto pudiendo adaptarnos a vuestras necesidades con otro tipo de formato para canal HORECA.

Nuestro Equipo

Cucumi Gourmet Jams al completo, sin vosotros... no seríamos nada.

María

La mano mágica

María

Juán

El Sheriff

Juán

Bea

Comunicación digital

Bea

Dani

Aprendiz de brujo

Dani

Inma

Master chef mermeladera

Inma

Horario

Lun-Vie 9 - 14h y 17 - 19h

SOBRE NOSOTROS

Cucumi Gourmet Jams es un sueño convertido en realidad gracias al trabajo y dedicación de muchas personas
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