Mermelada de Albaricoque y nada más

MARIDAJE

Elaborada artesanalmente con albaricoque de temporada y una baja proporción de azúcar que hace que sea esta una mermelada extra en todos sus sentidos.

No hemos sorprendido con la variedad en este caso puesto que todo el mundo entiende que la mermelada de albaricoque es lo que es. Ahora bien, lo que si hemos conseguido es que si ha de ser una mermelada de un solo sabor, que este sea único y característico. 

Se puede acompañar con tostadas, galletas, yogurt, bizcochos caseros y con cualquier otro imprescindible que consideremos.

HISTORIA

Adoro el albaricoque, creo que es el fruto, junto con la cereza, que mas me gusta. Podría tirarme la vida al lado de un albaricoquero comiendo directamente del arbol. Además esta fruta me trae muchos recuerdos de mi infancia, de cuando la fruta sabia a fruta y de cuando las tardes de calor se mitigaban debajo del albaricoquero. 

Por este motivo y no por otro creé esta mermelada solitaria.  Es ni mas ni menos que lo que decimos en la etiqueta del producto, albaricoque y nada más. Simple y directa.