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Mermelada casera de limón con lima, hierbabuena y mojito en la perfecta proporción que nos evoca este cóctel refrescante.
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Mermelada de Limón, Lima y Mojito
Mermelada casera de limón con lima, hierbabuena y mojito en la perfecta proporción que nos evoca este cóctel refrescante.
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Si tenemos unos langostinos cocidos y queremos darles un toque diferente esta es nuestra mermelada. Va fenómeno con un pescado blanco a la plancha o con un pollo con almendras. Si decidimos usarla en un postre, valdría un bizcocho de limón casero, unas galletas de mantequilla o incluso en un yogur dietético que no aporte nada a nuestro paladar.
A todo el mundo le gusta el cóctel mojito, es dulce y amargo a la vez que muy fácil de hacer y más de beber. Es una mermelada que me trae a la memoria buenas noches de verano en buena compañía dialogando sobre la vida ajena y la propia, sobre el futuro incierto y el presente inmediato.
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